Surga Kuliner Malam! Ini 7 Street Food Bangkok yang Wajib Kamu Coba Minimal Sekali Seumur Hidup

Street food Bangkok selalu menjadi daya tarik utama bagi para wisatawan dunia saat berkunjung ke Thailand. Ketika matahari terbenam, kota ini langsung berubah menjadi surga kuliner malam yang sangat memikat. Aromanya yang menggugah selera dan keramaian pasarnya siap menyambut siapa saja. Oleh karena itu, menjelajahi deretan penjaja makanan kaki lima di sini menjadi agenda yang wajib kamu lakukan.

Pasar malam di Bangkok menyajikan beragam hidangan lezat dengan racikan bumbu rempah yang kuat. Kamu bisa menemukan segalanya, mulai dari mi goreng khas hingga hidangan laut segar. Selain itu, harganya juga sangat ramah di kantong wisatawan. Berikut adalah tujuh jajanan malam terbaik yang patut kamu cicipi minimal sekali seumur hidup.

Baca Juga: Keunikan Budaya Pulau Nias yang Membuat Wisatawan Terpesona

1. Pad Thai Thip Samai: Mi Goreng Khas Thailand Paling Legendaris

Kamu belum bisa di katakan liburan ke Thailand jika belum mencicipi Pad Thai. Salah satu kedai street food Bangkok yang paling terkenal untuk menu ini adalah Thip Samai. Kedai legendaris ini menyajikan mi beras goreng dengan udang segar, telur, tahu, dan tauge. Oleh sebab itu, pengunjung selalu rela mengantre panjang demi menikmati kelezatannya.

hidangan ini menyajikan perpaduan rasa manis, gurih, dan asam yang sangat seimbang. Tambahan kacang tanah sangrai serta perasan jeruk nipis makin menyempurnakan cita rasanya.

2. Jay Fai: Tom Yum Goong Berbintang Michelin

Bagi kamu pencinta kuliner hidangan laut, kedai Raan Jay Fai adalah destinasi yang wajib dikunjungi. Kedai kaki lima ini berhasil meraih bintang Michelin berkat kualitas masakannya yang luar biasa. Menu paling favorit di sini tentu saja Tom Yum Goong yang kaya akan rempah.

Sup asam pedas ini berisi udang berukuran besar dan bahan-bahan segar berkualitas tinggi. Walaupun harganya lebih mahal dari jajanan biasa, pengalaman rasanya benar-benar sebanding.

3. Guay Tiew Kua Gai: Mi Goreng Ayam Aroma Sangit yang Menggoda

Menu mi khas lainnya yang tidak boleh kamu lewatkan adalah Guay Tiew Kua Gai. Hidangan ini terdiri dari mi beras lebar yang ditumis bersama daging ayam, telur, dan cumi kering. Para penjual biasanya memasak mi ini di atas wajan arang dengan api besar.

Proses memasak tersebut memberikan aroma smoky atau sangit yang sangat khas. Akibatnya, tekstur mi menjadi renyah di luar namun tetap lembut di dalam.

4. Mango Sticky Rice: Makanan Penutup Manis Segar

Setelah menikmati hidangan gurih dan pedas, saatnya kamu memanjakan lidah dengan hidangan penutup. Mango Sticky Rice merupakan jajanan manis paling populer di kalangan wisatawan internasional. Hidangan ini memadukan ketan gurih yang disiram santan dengan potongan mangga manis segar.

Kamu bisa menemukan sajian ini dengan mudah di hampir setiap sudut pasar malam. Kombinasi rasa gurih dan manisnya dijamin akan membuat kamu ketagihan.

5. Moo Ping: Sate Babi Panggang Bumbu Manis Gurih

Moo Ping adalah sate daging babi marinasi yang dipanggang di atas bara api arang. Dagingnya yang empuk menyerap bumbu ketumbar, kecap asin, dan santan dengan sangat sempurna. Selanjutnya, penjual menyajikan sate hangat ini bersama beras ketan dalam kantong plastik kecil.

Aroma bakaran yang harum membuat jajanan ini sangat sulit untuk kamu lewati. Makanan praktis ini menjadi pilihan tepat untuk mengganjal perut saat berjalan-jalan.

6. Som Tum: Salad Pepaya Muda Pedas Segar

Jika kamu menyukai makanan dengan cita rasa segar, Som Tum adalah jawaban terbaik. Salad khas Isan ini menggunakan bahan utama serutan pepaya muda segar. Penjual menumbuknya bersama cabai, bawang putih, tomat, udang kering, dan kacang tanah.

Rasa pedas, asam, dan manisnya langsung meledak di dalam mulut saat kamu menyantapnya. Kuliner ini sangat cocok untuk membangkin daya tahan dan kesegaran tubuh di malam hari.

7. Yaowarat Toasted Buns: Roti Bakar Isian Lumer di Chinatown

Kawasan Chinatown atau Yaowarat adalah pusatnya kuliner malam terbaik di Bangkok. Di sini, kamu harus mencoba roti bakar Yaowarat yang sangat hits. Roti ini dibakar hingga bagian luarnya renyah, lalu diberi aneka isian yang melimpah.

Pilihan isiannya sangat beragam, mulai dari cokelat, srikaya, hingga susu manis. Isian yang meleleh keluar saat roti digigit memberikan sensasi kenikmatan tersendiri.

Menjelajahi ragam kuliner malam di Bangkok memberikan pengalaman budaya dan rasa yang tidak tertandingi. Setiap hidangan menyajikan keunikan resep tradisi lokal yang terus terjaga hingga kini. Jadi, pastikan kamu memasukkan ketujuh daftar street food Bangkok di atas ke dalam rencana liburanmu selanjutnya!